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GRANOLA!
Turning Tables, Adele Qualche giorno fa mi è tornato alla mente un viaggio fatto ad Amsterdam, con un’ amica, un paio d’ anni fa, festa della Regina, bandierine arancioni ovunque, primavera, bici,...
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FRITOLE CON CUORE DI MELA, UVETTA E CANNELLA ALL’ ACQUAVITE
Per Una Lira, Giuliano Palma And The Bluebeaters Mele e fritto.. mele fritte.. frittelle di mele.. ecco a me a sentir parlare di queste cose è sempre venuto in mente un racconto di mia nonna.. Mia...
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The MTC : : PANE DOLCE DELLO SHABBAT
All My Lovin’, Amy Winehouse In famiglia noi si cucina tutti, ma proprio tutti, non solo le nonne, la mamma, anche babbo, fratello e persino nonno! Insomma, nelle nostre cucine c’ è sempre un via vai,...
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Taste Of Tuscany : : CASTAGNACCIO
Baby It’ s Cold Outside, Margaret Whiting And Johnny Mercer A qualcuno piace caldo. A me piace alto e con tanti pinoli, tanta uvetta e con la farina di castagne dell’ Amiata. Il castagnaccio,...
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Taste Of Tuscany : : PAN DEL PESCATORE
Just One Of Those Things, Ray Conniff Ho pensato tante volte a come avrei cominciato il post di oggi perché oggi, un anno fa, nasceva Pici e Castagne. Mi sono messa davanti al pc, ho provato a scrivere...
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The Perfect Bite : : CIPOLLE AL CARTOCCIO
Ho un debole per le cotture al forno, per il cartoccio in particolare che mantiene tutti i profumi e la morbidezza del cibo in cottura.. poi sarà che le sorprese mi sono sempre piaciute molto e allora...
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The Perfect Bite : : MINI CIAMBELLINE ALL’ UVETTA
Chi mi conosce lo sa che non so resistere a nuovi props, che siano stampi, tagliabiscotti, teglie, posate, tessuti ecc ecc. Ho sempre bisogno di tutto. O meglio, fino ad un secondo prima vivevo bene...
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